Gotowanie na drodze do zdrowia: Rola kuchni w terapii uzależnień

Będąc w terapii w Ośrodku Monar siłą rzeczy musisz nauczyć się gotować. Ale jakie jeszcze role ma kuchnia w terapii uzależnień ?

Każdego dnia, dwie osoby spośród nas są wybierane do tego aby przez cały dzień przygotowywać posiłki dla całej społeczności. Dla tych z nas którzy lubią to robić jest to przyjemnie spędzony czas, a dla tych którzy z kuchnią mieli w życiu mało doczynienia, jest to szansa na zdobycie nowych umiejętności, które są bardzo ważne w życiu 😉

Kuchnia może odgrywać istotną rolę w terapii uzależnień, szczególnie w kontekście terapii, rehabilitacji i procesu zdrowienia.

Oto kilka przykładów jakie daje nam “zmiana” kuchenna w terapii uzależnień:

1. Gotowanie i przygotowywanie posiłków angażuje wiele zmysłów, takich jak smak, zapach, dotyk i wzrok. Praca z tymi zmysłami może pomóc w zmniejszeniu lęku, stresu i niepokoju, które często towarzyszą procesowi wyzdrowienia po uzależnieniu.
2. Nauka gotowania i zdrowego odżywiania jest ważna dla osób, które wcześniej mogły zaniedbywać swoje zdrowie i odżywianie w wyniku uzależnień. Wprowadzanie zdrowych nawyków żywieniowych może wpływać pozytywnie na ogólny stan zdrowia i samopoczucie pacjenta.
3. Wspólne gotowanie może stanowić okazję do pracy w zespole i rozwijania umiejętności komunikacji. To także szansa na wypracowanie zdrowych relacji międzyludzkich i wsparcia społecznościowego, które jest ważne dla procesu powrotu do zdrowia.
4. Gotowanie jest aktywnością angażującą umysł i ciało. Może to pomóc w zmniejszeniu napięcia, a także umożliwić nam wykorzystanie swojego czasu w konstruktywny sposób.
5. Wyrażanie emocji: Kuchnia może być miejscem, gdzie możemy wyrazić swoje emocje i uczucia, zwłaszcza jeśli wcześniej korzystaliśmy z używek jako sposobu radzenia sobie z trudnymi sytuacjami. Przygotowywanie posiłków może stanowić terapeutyczne wyjście dla tych emocji.
6. Kreatywność: Gotowanie daje możliwość wyrażania kreatywności poprzez eksperymentowanie z różnymi smakami, składnikami i technikami kulinarnymi. To może być ważne dla tych z nas, którzy wcześniej mogli tracić zainteresowanie życiem i czuć się pozbawionym sensu.

W terapii uzależnień, gotowanie okazuje się być więcej niż tylko sposobem na przygotowanie jedzenia. To podróż pełna smaków, zapachów i uśmiechu, która prowadzi nas do odzyskania kontroli nad swoim życiem i powrotu na właściwą drogę.

Smacznego i dobrej zabawy na kuchni !